Arachova'da Après-Ski Hayatı: Parnassos Pistleri, Formaela Peyniri ve Sıcak Barlar
Yunanlılar Arachova'ya sadece kayak yapmak için gitmez. Kısa bir süreliğine, ovalıklar trafik ve gürültüyle dolmadan önce insanların yaşadığı gibi yaşamak için giderler. Köy, Parnassos Dağı'nın yamaçlarında 960 metre yüksekliğinde yer almakta olup taş evleri birbiri üzerine katmanlar hâlinde yükselir; bu durum asansörlü telesiyejlerin dağa getirilmesinden çok önce, yüzyıllardır böyledir. İlk kez gelen ziyaretçilerin çoğunu şaşırtan şey kayakçılık değil (Parnassos kayak merkezinin yirmi pisti olup Atina'ya en yakın kayak merkezidir), köyün kendisidir: ana yaya yolunu dolduran, dağ çayı ve tsipouro servisi yapan barlar, yerel Formaela peyniri satan dükkanlar ve soğuk havanın gerektirdiği ciddiyetle kış yemekleri pişiren restoranlar. Arachova olağanüstü canlı bir köydür.
