Συνδέεται η κατανάλωση αναψυκτικών με γλυκαντικά με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών; Μια μεγάλη μελέτη δίνει απαντήσεις

Τα «διαίτης» αναψυκτικά θεωρούνται από πολλούς μια πιο υγιεινή εναλλακτική στα κλασικά με ζάχαρη. Ωστόσο, μια νέα μεγάλη μελέτη στη Γαλλία (NutriNet-Santé) έρχεται να προκαλέσει ερωτήματα, συνδέοντας την κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η μελέτη

Η έρευνα παρακολούθησε πάνω από 100.000 συμμετέχοντες για εννέα χρόνια. Οι επιστήμονες κατέγραψαν τη διατροφή τους και ιδιαίτερα την κατανάλωση γλυκαντικών, όπως η ασπαρτάμη, η σουκραλόζη και η ακεσουλφάμη-Κ.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν υψηλότερες ποσότητες τεχνητών γλυκαντικών είχαν 9% αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων, όπως εγκεφαλικά και εμφράγματα, σε σχέση με όσους δεν κατανάλωναν.

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Αν και οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη ξεκαθαρίσει τον ακριβή μηχανισμό, υπάρχουν θεωρίες ότι τα γλυκαντικά επηρεάζουν το εντερικό μικροβίωμα, αυξάνουν τα επίπεδα φλεγμονής και ίσως επιδρούν αρνητικά στον μεταβολισμό της γλυκόζης.

Τι σημαίνει για εμάς

Η μελέτη δεν λέει ότι πρέπει να σταματήσουμε εντελώς τα αναψυκτικά με γλυκαντικά, αλλά μας υπενθυμίζει ότι δεν αποτελούν «μαγική λύση» και μπορεί να έχουν κινδύνους. Οι ειδικοί συστήνουν μέτρο στην κατανάλωση και προτιμούν το νερό ως κύρια πηγή ενυδάτωσης.

Συμπέρασμα

Τα ευρήματα δείχνουν ότι η επιλογή «χωρίς ζάχαρη» δεν είναι πάντα συνώνυμο του «χωρίς ρίσκο». Η επιστήμη συνεχίζει να ερευνά, αλλά είναι καλό να γνωρίζουμε πως ακόμη και τα αναψυκτικά με γλυκαντικά μπορεί να κρύβουν κινδύνους για την καρδιά μας.