Jejum Afeta Células e Envelhecimento - Estudo de Harvard

## Jejum e Saúde Celular Investigadores da Universidade de Harvard conduziram estudos revolucionários sobre como o jejum intermitente afeta os processos celulares fundamentais relacionados com o envelhecimento. ## Mecanismos do Jejum ao Nível Celular Quando jejuamos, o corpo ativa vários processos celulares benéficos: **Autofagia:** O jejum estimula a autofagia, um processo de "limpeza celular" onde as células removem componentes danificados e reciclam proteínas. Este processo diminui com a idade, mas pode ser reativado através do jejum. **Função Mitocondrial:** O jejum melhora a eficiência das mitocôndrias, as centrais energéticas das células, e promove a mitofagia - a remoção de mitocôndrias disfuncionais. **Mudança Metabólica:** Durante o jejum, o corpo muda de queimar glicose para queimar gordura, produzindo cetonas que têm efeitos protetores sobre as células. ## Descobertas sobre Envelhecimento O estudo de Harvard descobriu que o jejum: - Ativa genes associados à longevidade - Reduz o stress oxidativo - Melhora a resistência ao stress celular - Promove a regeneração de células estaminais - Reduz a inflamação crónica ## Tipos de Jejum Estudados Os investigadores examinaram diferentes protocolos: - Jejum intermitente 16:8 (16 horas de jejum, 8 horas de alimentação) - Jejum em dias alternados - Restrição calórica contínua ## Implicações Práticas Embora promissores, os benefícios do jejum devem ser equilibrados com necessidades individuais. Consulte sempre um profissional de saúde antes de iniciar qualquer regime de jejum.