Terokai sains menarik di sebalik petrichor - bau hujan yang unik. Ketahui tentang geosmin, minyak tumbuhan, dan penemuan MIT mengenai aerosol serta mengapa bau ini sangat memikat.
Apabila titisan hujan pertama jatuh ke tanah kering, satu aroma magis memenuhi udara. Bau yang unik ini, yang secara saintifik dikenali sebagai petrichor, adalah salah satu pengalaman deria yang paling digemari secara universal. Tetapi apakah yang mencipta aroma memabukkan ini, dan mengapa ia begitu memikat kita?
Bau hujan adalah simfoni kompleks beberapa unsur kimia:
Geosmin adalah sebatian organik yang dihasilkan oleh bakteria tanah yang dipanggil Streptomyces. Apabila hujan menghentam tanah, ia melepaskan geosmin ke udara. Hidung manusia sangat sensitif kepada sebatian ini - kita boleh mengesan kepekatan serendah 5 bahagian per trilion.
Semasa tempoh kering, tumbuhan merembeskan minyak yang terkumpul di dalam tanah dan pada permukaan batu. Hujan membebaskan minyak aromatik ini, menambah nota manis dan segar kepada bau petrichor.
Semasa ribut petir, cas elektrik membelah molekul oksigen, mencipta ozon. Gas ini mempunyai bau tajam dan bersih yang sering dikaitkan dengan hujan yang hampir tiba.
Pada tahun 2015, penyelidik MIT menggunakan kamera berkelajuan tinggi untuk mendedahkan dengan tepat bagaimana bau hujan tersebar. Apabila titisan hujan menghentam tanah berliang, ia memerangkap gelembung udara kecil. Gelembung ini naik melalui titisan dan pecah di permukaan, melepaskan aerosol yang membawa sebatian aromatik ke dalam udara.
Sesetengah saintis percaya tarikan kita terhadap bau hujan mungkin berakar evolusi. Bagi nenek moyang kita, bau hujan menandakan air segar dan keadaan yang baik untuk mencari makanan. Sambungan mendalam ini dengan kelangsungan hidup mungkin menjelaskan mengapa petrichor membangkitkan perasaan positif yang kuat dalam hampir semua orang.
Lain kali apabila anda menghirup bau hujan yang lazat itu, ingatlah: anda sedang mengalami interaksi yang indah antara kimia, biologi, dan evolusi manusia.
