커피의 종류와 건강상 이점에 대해 알아봅시다.
Η Κατάταξη των Καφέδων με βάση τα Οφέλη τους για την Υγεία
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο και η επίδρασή του στην υγεία έχει μελετηθεί εκτενώς. Τα οφέλη περιλαμβάνουν αυξημένη εγρήγορση, βελτίωση της διάθεσης, προστασία από ορισμένες ασθένειες και αντιοξειδωτική δράση. Ωστόσο, όχι όλοι οι καφέδες είναι ίσοι. Ακολουθεί μια κατάταξη από τον πιο ωφέλιμο στον λιγότερο ωφέλιμο, με αιτιολόγηση.
Ο εσπρέσο, λόγω της μικρής ποσότητας νερού και της έντονης εκχύλισης, περιέχει υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών και λιγότερη ζάχαρη ή γάλα σε σχέση με άλλα ροφήματα. Είναι ιδανικός για όσους θέλουν τα οφέλη του καφέ χωρίς περιττές θερμίδες.
Ο καφές φίλτρου διατηρεί τα περισσότερα αντιοξειδωτικά και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη όταν καταναλώνεται καθαρός. Είναι κατάλληλος για καθημερινή κατανάλωση.
Ο καφές με γάλα προσθέτει πρωτεΐνη και ασβέστιο, αλλά η προσθήκη υπερβολικού γάλακτος ή ζάχαρης μειώνει τα οφέλη του. Προτιμήστε ημιαποβουτυρωμένο γάλα χωρίς σιρόπια για καλύτερο αποτέλεσμα.
Ο στιγμιαίος καφές είναι βολικός αλλά περιέχει λιγότερα αντιοξειδωτικά και συχνά προστίθεται ζάχαρη ή γεύσεις που μειώνουν τα οφέλη του για την υγεία.
Οι καφέδες με πολλά σιρόπια και ζάχαρη προσθέτουν θερμίδες και σακχαρόζη, μειώνοντας τα οφέλη της καφεΐνης και των αντιοξειδωτικών. Συνιστάται να καταναλώνονται σπάνια.
